好壺必然具備這三大美
紫砂壺之美,不可一言以蔽之,有時甚至難以用語言表達。就像是你真心喜愛的伴侶,在長久的相處中,會發(fā)覺其越來越美。一把好壺,總缺不了這三大美。
一、和之美
“和為貴”的思想是我國傳統(tǒng)文化最核心的價值取向。中華傳統(tǒng)文化中的“和”并不是與“斗爭”相對而言,而是與“同”相對而言。孔子主張“君子和而不同”,“和”的精神是以承認事物的差異性、多樣性為前提的,是對多樣性的堅守。
紫砂壺的“和之美”,就體現(xiàn)在對砂壺造型所模擬的客觀事物多樣性的尊重,對萬千物象一視同仁的胸懷和氣度。
優(yōu)秀的紫砂壺作品自身也具有和諧、完美的結構和形象,同樣也是“和之美”的體現(xiàn)。如果說壺身宛如人的身體,那么嘴、把、蓋、鈕、腳則如人的五官、四肢。紫砂壺的傳統(tǒng)審美要訣是:“嘴把胥出自然,若生成者;蓋猶如人之冠,口蓋直而緊,雖傾亦無落帽之憂;眼外小而內錐,故無滯塞不通之弊。”
壓蓋必須與壺身和諧,而具有自然活潑的節(jié)奏感;截蓋與壺身合則為一整體,不致參差不齊;嵌蓋以嚴密、合縫、通轉而隙不容發(fā)為上。這些原則,都要真正的紫砂藝術家必須具備對作品整體和諧的高度把握能力。
1.和一切茶
愛茶人都知道,喝綠茶要用玻璃杯,喝烏龍茶需用蓋碗,但是紫砂壺作為泡茶器皿,可以泡綠、紅、青、黑、白、黃等各種茶,都能在壺中氤氳出最純正的香氣,從壺中流淌出最本真的色澤。
2.和天地萬物
天地間的一切物象,幾乎皆可被選入紫砂壺的造型,松、竹、梅、菊,瓜、果、菜、蔬,井欄、僧帽,只需經(jīng)過做壺人的慧心雕琢,就從他們的手中呼之欲出。壺可賦形,比物,傳情,言志,萬事萬物萬種情愫皆可承載于壺中,使人一壺在握,思接千載。
融,是中華傳統(tǒng)思想文化的又一要義。華夏先哲們認為,人與天地萬物之間,廣泛地存在感通、融合的關系。一滴水想要不干,就要把自己放入大海中去。融之境界,可化內外為一體,變人我為一心。以盈盈一握之壺,而能融合五行、幻化萬象,度其器量曷可思議!
1.融金、木、水、火、土
紫砂泥本是土,又合鐵等金屬,和水成泥,火燒成陶,五行畢集于一壺。
2.融方、圓、剛、柔
紫砂壺不僅造型有方圓之分,壺身、把、嘴式樣千變萬化,壺上的線條亦有曲有直、有剛有柔。有的壺身平面雖為圓形,其立面卻可是正方;有的壺身俯視平直周正,平視則為圓圜宛轉,真是方中寓圓,圓中有方,氣質剛時似猛士,韻味幽時如處子。
三、用之美
李太白慣作仰天大笑,一句“天生我材必有用”,道出了對人盡其用、物盡其材的萬千期許與無限自得。用,是入世、用世的人生姿態(tài);用,是被創(chuàng)造之物的價值所在。頑石尚可補天填海,落葉亦可肥土護花,何況是茶具之首的紫砂壺呢。紫砂壺的功能與審美價值,不僅僅停留在它的藝術性、觀賞性,更在于它的實用性、流通性。
紫砂壺在人執(zhí)握時,要使人手感柔和舒適,壺嘴出水暢滑,口、蓋嚴密合度,容量、形制能因茶種沖泡特點及品飲方式而異。形高之壺,則口、蓋必斂,此種形制之壺,尤適宜沏泡紅茶,可收深悶之效,更能發(fā)揮紅茶蘊藉之香。形矮之壺,則口、蓋須敞,尤適宜沏泡綠茶,因綠茶色、香皆淺嫩,深悶則壞茶觀感、口味,故以矮形敞口壺為上選,沖出之綠茶澄碧鮮嫩,盡顯茶之本性。
愛壺人須知,紫砂壺之美感,不由使用不可盡知。閑來一壺在握,摩挲把玩,心中頓生愉悅可親之感,更收舒筋活絡、涵養(yǎng)心性之效。紫砂壺使用愈久,愈發(fā)光彩照人。人固然是在養(yǎng)壺,壺又何嘗不在“養(yǎng)人”?






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